れんこんのごまマヨ和え
味付けと食感の良い和え物です。
腸活レシピにもおすすめです。
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れんこんはピーラーで皮を剥いて縦半分に切ってから薄切り(半月型)にし、にんじんは細切りにしておく。
①をレンジ200w×5分で加熱して粗熱をとっておく。
マヨネーズとすりごまを加え、満遍なく混ぜて出来上がり!
アレンジとしては…わさびやからしを混ぜてスパイシーにするも良し、しょうゆを垂らして混ぜて旨味を足すも良し。色々試してみてください♪
れんこんとにんじんは、焦げないよう様子を見ながら加熱してください。
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