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ネギとえのきの巻き豚
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ネギとえのきの巻き豚-レシピのメイン写真

ネギとえのきの巻き豚

lisly
lisly @cook_40106188

豚でなんでも巻いてしまえば美味しい一品になりますが、今回はシャキシャキ歯ざわりにこだわってみました!
このレシピの生い立ち
いつも豚で色々巻いていますが、今回は歯ざわりがいいものを選んで巻いてみました★

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いつも豚で色々巻いていますが、今回は歯ざわりがいいものを選んで巻いてみました★

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ネギとえのきの巻き豚

lisly
lisly @cook_40106188

豚でなんでも巻いてしまえば美味しい一品になりますが、今回はシャキシャキ歯ざわりにこだわってみました!
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いつも豚で色々巻いていますが、今回は歯ざわりがいいものを選んで巻いてみました★

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材料

2人分
  • 豚ロース 250g
  • えのき 1袋
  • 万能ネギ 6本
  • A,しょうゆ 大1
  • A.みりん 大1
  • A.ゆずこしょう 小1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを準備、ロースでなくても、バラ肉でもお好みでかまいません。

    • ネギとえのきの巻き豚作り方1写真
  2. 2

    えのきをあらかじめゆでておいて、ねぎは5センチくらいの長さに揃えて切っておく。

  3. 3

    2で準備したものを1枚ずつ豚肉で巻いていく。

    • ネギとえのきの巻き豚作り方3写真
  4. 4

    油をしいて、焼いていく。えのきは茹でてあるので、お肉が焼けてきたらAを入れてからめる。

    • ネギとえのきの巻き豚作り方4写真
  5. 5

    A,が十分絡んだら出来上がり!

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lisly
lisly @cook_40106188
2010/06/05 20:42に公開
こんにチワワ┏○ペコ ☆簡単な物で・・・を目指して、参考にさせていただき作っています★★★
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このレシピのキーワード

えのき こねぎ 豚ロース

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