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我が家の簡単★春巻の具･お弁当にも♪
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我が家の簡単★春巻の具･お弁当にも♪-レシピのメイン写真

我が家の簡単★春巻の具･お弁当にも♪

★みーたんママ★
★みーたんママ★ @cook_40052104

家にある材料だけ♪栄養満点で簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
材料を揃えると意外と材料費がかかる…だったら家にあるもので作っちゃおう…と作りました。

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材料

2〜3人
  • サラダ油 適量
  • 豚こま 150〜200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2個
  • しいたけ 2〜3個
  • もやし １袋
  • ★水 100cc
  • ★砂糖 大匙１強
  • ★みりん 大匙２
  • ★酒 大匙１
  • ★醤油(我が家は昆布醤油) 大匙3.5
  • ★塩胡椒 少々
  • ★中華あじ 少々
  • ごま油 大匙１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を細切りにして、フライパンに油をひいて、お肉も加えて炒め、肉に火が通ったらもやしを加えて軽く炒める。

  2. 2

    １に、★を加えてグツグツと煮る。

  3. 3

    ある程度水分がなくなってきたら、ごま油を加えて水溶き片栗粉を入れてトロミをつけてしっかり冷ませば出来上がり♪

  4. 4

    皮は、手作り［まぁ7172みぃさんのレシピＩD:1375327］で作りました♪

コツ・ポイント

醤油によって、味に違いが出るため昆布醤油意外の醤油をお使いの場合は、少しずつ加えてお好みで味付けしてください。
材料は、ニラやタケノコなどあれば入れると美味しいですね★

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★みーたんママ★
★みーたんママ★ @cook_40052104
2013/03/06 10:03に公開

このレシピのキーワード

春巻 もやし 片栗粉 しいたけ にんじん 酒 豚こま コンブ 玉ねぎ

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