作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、シメジは石突をとってほぐしておく。
バターをひいたフライパンにいれる。 -
- 2
しんなりしてきたら、小麦粉を入れる。小麦粉が具材全体に絡まって、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 3
少しずつ牛乳を入れる。必ず弱火。
自身がない方は火を止めてOK。牛乳を入れながらかき混ぜる。 -
- 4
火は止める。
常に小刻みにかき混ぜながら、小さくちぎってクリームチーズを入れ、調味料で味を調える。 - 5
加熱しすぎに注意！予熱でも十分大丈夫ですよ
- 6
コーン、エビを入れてみました♡
-
- 7
H24.1.18写真変更しました。以前の写真
レシピID :18258784具なしもみてね
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コツ・ポイント
材料はあらかじめ準備しておくといいです。
常に手は小刻みにヘラのようなものでかき混ぜているといです。
牛乳を入れてからの加熱しすぎに注意です！失敗の原因になります。
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