鍋に水を入れ沸騰させる。油揚げを入れ油抜きするために1・2分ゆでます。ザルに濾しておく粗熱が取れて手の平を合わせ絞る

鍋に◯を全て入れます。沸騰させます。油揚げを入れます

落とし蓋をし弱火で20分コトコト煮ます

時間が来たら火を止め、そのまま冷まします。冷めたらタッパーに入れ冷蔵庫で保存します。

活用方法として「みちぽんぽんさん」のクルクルいなりに使わせて頂きました。グットidea☆

酢飯は「草原うさぎさん」のラップで楽々☆鯖の押し寿司の酢飯を使わせて頂きました。油揚げの使い道広がりました。