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アスパラと人参の牛肉巻き
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アスパラと人参の牛肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラと人参の牛肉巻き

こうまさmam
こうまさmam @cook_40048927

レンチン野菜をお肉で巻きステーキソースで絡めました。お好みの野菜とタレでお弁当にも♪ ✿2015.6.3話題✿【63】
このレシピの生い立ち
お肉で巻いた一品が欲しくて☆

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アスパラと人参の牛肉巻き

こうまさmam
こうまさmam @cook_40048927

レンチン野菜をお肉で巻きステーキソースで絡めました。お好みの野菜とタレでお弁当にも♪ ✿2015.6.3話題✿【63】
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材料

4本分
  • 牛薄切り肉(切り落としなどでも) 4枚
  • アスパラ(いんげんでも) 2本(いんげんなら3~4本)
  • 人参 1/4本
  • 塩・こしょう 少々
  • タレ(焼肉,ステーキ,麺つゆでも) 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは4等分に、人参は5㎜角の千切りにし、レンジ500Wで1分加熱(様子を見て)

  2. 2

    牛肉を広げ、塩・こしょうを振り、冷めた①を乗せて巻く。

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼き、火が通ればお好みのタレを加え絡めていく。

コツ・ポイント

アスパラが太い場合は、適当な大きさに切って下さい。(写真は4つ割)

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こうまさmam
こうまさmam @cook_40048927
2010/06/18 03:48に公開
✿ほぼ毎日お弁当作りしてます。 最近は手抜き弁ですが…✿日記upは気まぐれです…w (自分の為のお弁当記録中心。停滞あり…)✿レシピはお弁当向きが多いです。✿マイペース活動中です。✿レポありがとうございます♪よろしくお願いします。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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このレシピのキーワード

肉巻き いんげん にんじん アスパラ 牛スライス

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