キノコや玉ねぎ、ミンチやツナ、ほうれん草やネギ、などであらかじめミニオムレツを作って冷凍保存しておきます。

一度にオムレツを作っておき、お弁当や子供のランチに使ったあと、ラクしたいときのキッズランチメニューに。。。

フライパンに油を入れて、ウインナーをハサミでｶｯﾄしながら投入。具入りオムレツも入れてほぐしていきます。

残りご飯をレンチンしてからフライパンにいれて馴染ませていきます。コンソメ、塩コショウ、お好みの調味をします。

今回は、塩漬けキノコとちくわ、ネギのタマゴ焼２つ分と、ほうれん草とミンチのオムレツ1個で、定番のケチャップの味付けに。

あれば、トマトに１０字に切り込みをいれて飾り、ケチャップを少し散らして味付けを子供、大人に応じて調節。