さくらんぼのカルピス漬け
モコにゃんにゃん @cook_40130037
さくらんぼの果樹園より♪保存の難しいさくらんぼを美味しいまま保存しましょう！シロップと違い甘くなり過ぎないよ
このレシピの生い立ち
さくらんぼの旬はとっても短い！この方法だと一年は美味しくさくらんぼが食べられます。昔ラジオでしていたのですが、ちゃんと聞いていなくて、だいたいでしてみたら成功しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックなどにさくらんぼ(軸は取ってね)と、さくらんぼが浸る程度のカルピスの原液を入れ空気を抜く。
- 2
さくらんぼが重ならないように袋を横に倒す。
- 3
そのまま冷凍庫へ。
- 4
原液のカルピスは凍らずさくらんぼは新鮮なまま！ 写真は作る前のさくらんぼです♪食べる時は洗ってもそのままでもOK
コツ・ポイント
軸を取るのを忘れずに。種はそのままでもOK。 カルピスは凍らずサクランボだけが凍ります！サクランボだけ冷凍すると水っぽくて美味しくない。この方法だといつまでも美味しいまま。
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クックI7I5L1☆ -
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