ほうれん草とベーコンの混ぜピラフ風
うきことマカロニ @cook_40126616
短時間調理。
ほうれん草がたっぷり食べれます。＾＾
炊きこまなくても簡単ピラフ風な味に◎
このレシピの生い立ち
混ぜごはんが好きで、冷蔵庫に残ってるもので色々考えた時に思いついた混ぜごはんです◎＾＾
ほうれん草とベーコンの混ぜピラフ風
短時間調理。
ほうれん草がたっぷり食べれます。＾＾
炊きこまなくても簡単ピラフ風な味に◎
このレシピの生い立ち
混ぜごはんが好きで、冷蔵庫に残ってるもので色々考えた時に思いついた混ぜごはんです◎＾＾
作り方
- 1
ほうれん草は洗って刻んで置く。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。ごはんは炊いて準備しておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油をしき、ベーコン・玉ねぎをよく炒める。
- 3
２にほうれん草も加えサッと炒め、顆粒コンソメ・塩・荒挽きコショウ・ガーリックパウダーで濃い目に味付けする。
- 4
炊きたてごはんに具材を混ぜ込み、最後にバターを加えひと混ぜして完成◎
コツ・ポイント
バターは最後に入れて混ぜこんだ方が風味が飛ばずおいしいです。
炊きこまないので、ほうれん草の緑がキレイに残ります◎
ガーリックが苦手な人はガーリックなしでもおいしいです。＾＾
逆に、ガーリックが好きな人はたっぷり目がおすすめです◎
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