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茎ワカメと納豆チャーハン
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茎ワカメと納豆チャーハン-レシピのメイン写真

茎ワカメと納豆チャーハン

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

茎ワカメのコリコリ食感が美味しっ★
栄養たっぷりな納豆チャーハン。
このレシピの生い立ち
茎ワカメを頂いたのでチャーハンを作ってみました。

茎ワカメのコリコリ食感が美味しっ★
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フシッチェ
フシッチェ @fushicche

茎ワカメのコリコリ食感が美味しっ★
栄養たっぷりな納豆チャーハン。
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材料

2人分
  • 温かいご飯 お茶碗2杯分
  • 茎わかめ 200g
  • 納豆 2パック
  • ねぎ(みじん切り) 1/2cup
  • ★ごま油 小2
  • ★醤油 小2
  • ★にんにく(チューブ) 2cmくらい
  • ★生姜(チューブ) 2cmくらい
  • 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎは微塵切りにして★の調味料と混ぜ合わせて10分以上おいて味を染み込ませておく。

    • 茎ワカメと納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油(大1)を入れ、水で戻して粗微塵切りにした茎わかめを加えて炒める。

    • 茎ワカメと納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    その上にご飯、1のネギソースをかけて、木ベラでザクザク切るように混ぜ炒める。

    • 茎ワカメと納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    納豆(付属の醤油も)を加え、ざっくり混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えて出来上がり!

    • 茎ワカメと納豆チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

・モタモタになるので、かき混ぜすぎないこと。
・卵を入れても美味しかったです。卵を入れる場合は溶き卵→茎わかめ→ご飯→ネギソースの順に入れると全体がよく混ざり合ってGOOD!

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2013/03/11 04:25に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ にんにく ゴマ 納豆 ご飯 しょうが 茎わかめ

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