トロットロットマトが絶妙♪速攻中華炒め
もぴりえ @cook_40092054
速攻出来上がり！色鮮やかで分量も簡単です♪丼にしても美味しい！
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくてもスグ作れる物…と思って。あった物でパパッと!
トロットロットマトが絶妙♪速攻中華炒め
速攻出来上がり！色鮮やかで分量も簡単です♪丼にしても美味しい！
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくてもスグ作れる物…と思って。あった物でパパッと!
作り方
- 1
トマトは8等分のくし型切り、ピーマンは短冊切り、卵は溶いておく。
- 2
フライパンに油をひき、溶き卵を入れて、軽く混ぜながらふわっと炒めて一度お皿に出す。
- 3
同じフライパンに油を少し足し入れて、生姜と挽き肉を炒め、更にトマトとピーマンも加えて炒める。
- 4
トマトがトロッとしたら、卵を戻し入れて軽く全体を混ぜ、中華味の素と胡椒で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
卵はパラパラになるまで炒めず、ふわっとくらいですぐお皿に出して下さい♪
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