ボウルに●を順番に、その都度混ぜながら入れる。

玉ねぎは薄くスライスし、別容器で水にさらしておく。

○は全て1ｾﾝﾁ角のサイコロ状に切り、[2]の玉ねぎも水気をしっかり絞って全て[1]に入れてタレと絡むように混ぜる。

時々混ぜながら30分程ねかせたら、セロリの葉をひいてサラダを盛り付けて出来上がり。