黒ゴマ丸パン☆ＨＢ生地
ろーずぃ @cook_40122094
ゴマの香りがよく、翌日でもおいしいし、トーストしてもおいしい♪サンドイッチみたいにチーズやキュウリはさむのもオススメ☆
このレシピの生い立ち
本に載ってたレシピを作りやすいように我が家流にアレンジ☆
黒ゴマ丸パン☆ＨＢ生地
ゴマの香りがよく、翌日でもおいしいし、トーストしてもおいしい♪サンドイッチみたいにチーズやキュウリはさむのもオススメ☆
このレシピの生い立ち
本に載ってたレシピを作りやすいように我が家流にアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに★印の材料をすべて入れる
- 2
ドライイーストは所定の場所に入れる
- 3
パン生地コース・ミックスコールあり♪にしてスタート
- 4
ミックスコールがなったら黒ゴマを入れる
- 5
（1次発酵までできた）生地ができたら12等分して、ガスを抜きながら丸めて、ぬれぶきんをかけて１５分休ませる
- 6
もう一度ガス抜きしながら形を整えて、二次発酵
-
- 7
オーブンを180度に予熱して約15分焼く
- 8
天板からおろして、でき上がり☆
コツ・ポイント
レシピは、ＨＢパナソニックＢＭＳ－１０１使用
ゴマは最初にフライパンで炒っておくと香ばしい風味が増します。冷めてからパンケースに投入してください
パンの成形は丸でなくても好きな形でＯＫ！焼き時間はオーブンによって変わってきます
つくれぽ
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