セルフィユ　プリンジャム：スイートをボールにキャラメルごと出し、とき卵、牛乳を加えて混ぜます。

①にフランスパンを浸し、しばらくおいてよく吸わせます。

フライパンを熱してバターを溶かします。②のフランスパンを両面こんがりと焦げ目が付くまで弱火でじっくり焼きます。

焼き立てをお皿に盛り、少量の粉砂糖を茶こしでかけ、好みでメープルシロップを添えて、完成です。