折詰め弁当風、出し巻き卵やっと完成、ごはんのおかずに最適、これさえあれば、と言われるだし巻き卵焼きです。
このレシピの生い立ち
いつも卵焼きの味付けが定まらなくて、しかも、折り詰めの卵焼きが大好きで、アメリカに住んでる今は、ただただ味の記憶だけをたどって、悪戦苦闘しました。やっとたどりついたのが、なんとめちゃシンプルな味付けでした。シンプル　イズべストとは本当です。