お湯を沸騰させてマカロニを少し固めに茹でる。

野菜を自分の好きな分切る。

お鍋にバターを入れ、野菜をしんなりするくらいにいためる。

牛乳に薄力粉を溶かし、鍋に入れる。

鍋にマカロニを入れ、お好みで味付け。

とろみが全体に出てきたら、グラタン皿にうつす。

お好みでチーズを乗せて、チーズに焦げ目が付くまでオーブンで焼く。