レンジで簡単♪ういろう
はりゃりゃ @cook_40051264
レンジで簡単にできるので何度も作っています。
いろんな形にアレンジして楽しんでます。
このレシピの生い立ち
ういろうを食べたことが無い彼氏に、子どもの日にプレゼントしようと思いこいのぼりの形に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の材料を全て入れ、ダマにならないよう少しずつ水を入れながら泡だて器で混ぜる。
- 2
片面の側面を切った牛乳パックに[1]を漉しながら流し入れる。
- 3
牛乳パックの両端を1～2cmあけてラップし、500wで7分30秒。
加熱しすぎると固くなるので注意して下さい。 - 4
冷めたら牛乳パックから出して完成♪
- 5
黒糖90gのところを砂糖90g＋抹茶大さじ1、砂糖80＋きな粉大さじ2などアレンジして、型抜きして飾ると楽しいですよ。
- 6
砂糖＋きな粉バージョンは、きな粉がたくさん水を吸収するので黒糖バージョンのレシピより水を50cc足してください。
- 7
砂糖＋抹茶バージョンは水を大さじ1足して下さい。
- 8
写真の鯉のぼりは包丁で鯉のぼりの形に切り、鱗と白目はしぼり袋の先に付ける口型で型抜き、黒目はストローで型抜きしました。
コツ・ポイント
黒糖を砂糖のみにすると少し粉っぽい味になるので、砂糖＋抹茶など何か足すことをお勧めします。
レンジから出した直後は少しベタついていますが、冷めると固まります。
22年8月 7分加熱⇒7分半に変更。レンジにより癖があるので調節して下さい。
リアクション
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