☆の野菜（他に余ってる野菜を入れてもＯＫ）をみじん切りにする

フライパンを熱し、油(分量外）を入れて１の野菜を炒める

しんなりしてきたら野菜をフライパンの端に寄せ、ひき肉を炒める

ひき肉の色が変わったら、野菜と混ぜてさっと炒め、顆粒だしを入れる

一度火を止め、カレールーを入れて混ぜながら溶かす

お好みで、ケチャップやソースで味付けしてもいいかもしれません。