☆重ね煮アレンジ☆豆腐チャンプルー

かえるちん @cook_40128604
シイタケ・玉ねぎ・ニンジン の基本の重ね煮で作る簡単豆腐チャンプルーです。
このレシピの生い立ち
豆腐チャンプルーを作ろうと思ったとき、重ね煮の作り置きがあったので使っちゃいました。
☆重ね煮アレンジ☆豆腐チャンプルー
シイタケ・玉ねぎ・ニンジン の基本の重ね煮で作る簡単豆腐チャンプルーです。
このレシピの生い立ち
豆腐チャンプルーを作ろうと思ったとき、重ね煮の作り置きがあったので使っちゃいました。
作り方
- 1
豆腐は水切りし、油を引いたフライパンで崩しながら炒める。
- 2
フライパンの端に豆腐を寄せ、空いたスペースで炒り卵を作る。
- 3
2に重ね煮を加え、塩こしょう、しょうゆで味付けする。
- 4
青ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
重ね煮の煮汁にいい出汁が出てるので、味付けは簡単でも美味しいです。お好みで調整してください。豚肉を入れてもおいしいかも☆
似たレシピ
-
-
重ね煮で☆簡単☆ほうれん草と豆腐の白和え 重ね煮で☆簡単☆ほうれん草と豆腐の白和え
重ね煮を使うことで簡単に白和えが作れます。重ね煮に椎茸、玉ねぎ、人参が入っていますので、木綿豆腐とほうれん草を用意するだけで、手軽に作ることができます。ノンオイルでヘルシーです。重ね煮は旨味があるので、調味料は2種類だけです。 レイのお料理☆ -
-
-
-
-
-
-
-
-
重ね煮の豆腐ハンバーグ【重ね煮アレンジ】 重ね煮の豆腐ハンバーグ【重ね煮アレンジ】
あっさりとした豆腐ハンバーグに、重ね煮を使った”あん”をかけました。口当たりもなめらかになり、食べやすいと評判です。 くらしいきいき
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18105969