きのことわかめ入り・かきたま汁

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

きのこはシイタケとえのきだけを使いました。
白だしで簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
卵だけより、栄養バランスアップとローカロリーを目的に、きのことわかめを入れました。

きのことわかめ入り・かきたま汁

北京パンダ's cooksnap of when they made きのことわかめ入り・かきたま汁.
ミッキーメープル's cooksnap of when they made きのことわかめ入り・かきたま汁.
どんがらがっしゃっん's cooksnap of when they made きのことわかめ入り・かきたま汁.
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はーとねこ @cook_40051181

きのこはシイタケとえのきだけを使いました。
白だしで簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
卵だけより、栄養バランスアップとローカロリーを目的に、きのことわかめを入れました。
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材料

2人分
  1. 水 450ｃｃ
  2. 白だし 50ｃｃ
  3. しいたけ(大) １枚
  4. えのきだけ ５０g
  5. 乾燥わかめ 大さじ１くらい
  6. 卵 １個
  7. 水どきかたくり粉 少々

作り方

  1. 1

    えのきだけは石づきを切って、1/2に切る。しいたけはうす切り。

  2. 2

    水・白だしを鍋に入れて、えのきだけ・しいたけ・わかめを入れて煮る。

  3. 3

    水どきかたくり粉を加える。

  4. 4

    溶き卵を加える。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

きのこは、お好みで取り合わせてください。
しめじ・まいたけなど、なんでもおいしいと思います。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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