炊飯器で!ひと口おはぎ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

お米とお餅を炊飯器で炊いて丸めて☆簡単おはぎ♪
このレシピの生い立ち
お米とお餅とゆであずきの3つがあればつくれる簡単レシピです♪
※(1個分)カロリ-: 191kcal・塩分:0g・調理時間:15分(加熱及び蒸らし時間を除く)

炊飯器で!ひと口おはぎ

お米とお餅を炊飯器で炊いて丸めて☆簡単おはぎ♪
このレシピの生い立ち
お米とお餅とゆであずきの3つがあればつくれる簡単レシピです♪
※(1個分)カロリ-: 191kcal・塩分:0g・調理時間:15分(加熱及び蒸らし時間を除く)

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材料

16個分
  1. 1合
  2. CO・OP切り餅 2個
  3. 50ml
  4. ゆであずき 2缶(約860g)

作り方

  1. 1

    【下準備】お米はといでザルに上げておく。

  2. 2

    CO・OP切り餅は、クッキングシートを敷いた上にのせ電子レンジ(600W)で30秒かけて柔らかくし、4等分に切る。

  3. 3

    【作り方】炊飯器に米とCO・OP切り餅を入れる。水を1合の目盛りに合わせたら、さらに水50mlを加えて炊く。

  4. 4

    炊き上がったらしゃもじで全体を混ぜて蒸らす。(約10分)

  5. 5

    [4]を16等分にして丸め、ゆであずきで包む。

コツ・ポイント

・切り餅は電子レンジで短時間温めることでべたつかず、切りやすくなります。
・切り餅を入れる際にちらして入れると混ぜやすくなります。
・<4>は丸めて冷凍する事が出来ます。

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