ワサビ菜のおひたし
まこちん☆ @cook_40044102
ワサビ菜の味とエリンギの食感がいい組み合わせです。簡単なので「あともう1品」という時にオススメ☆
このレシピの生い立ち
箸やすめにささっと作りました。
ワサビ菜のおひたし
ワサビ菜の味とエリンギの食感がいい組み合わせです。簡単なので「あともう1品」という時にオススメ☆
このレシピの生い立ち
箸やすめにささっと作りました。
作り方
- 1
ワサビ菜は食べやすい大きさに切る。
エリンギは半分に切り、ワサビ菜と同じくらいの大きさに揃える。 - 2
エリンギを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジで2分温める。
取り出したら荒熱を取る。 - 3
ボウルにワサビ菜と2のエリンギ、めんつゆを入れ和える。
器に入れ冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして味がなじむのを待ちましょう☆
ちょっと「しんなり」、エリンギは「コリコリ」でおいしいですよ～。
しめじでもいけそうです。
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