かにメシ

ANDYSAN
ANDYSAN @cook_40127508

いただきもののカニで、炊き込みご飯に!生姜を入れて、ふうんわり炊いて、あ~ごちそうやぁ~!!
このレシピの生い立ち
仕事の取り引き様からごっついタラバガニを頂いたので、ボイルガニとして食すだけでなく、料理にも使うことにしました。ボイルも最高にうまかったですが、和風カニ炊き込みご飯も最高でしたよ。

かにメシ

いただきもののカニで、炊き込みご飯に!生姜を入れて、ふうんわり炊いて、あ~ごちそうやぁ~!!
このレシピの生い立ち
仕事の取り引き様からごっついタラバガニを頂いたので、ボイルガニとして食すだけでなく、料理にも使うことにしました。ボイルも最高にうまかったですが、和風カニ炊き込みご飯も最高でしたよ。

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材料

米2合分
  1. かに(殻から身を取り出しておく) 適当な量
  2. 生姜 少々
  3. 大さじ3程度
  4. みりん 大さじ1程度
  5. 少々
  6. お米 2合

作り方

  1. 1

    カニは殻から身をはずす。

  2. 2

    生姜はせん切りに。

  3. 3

    酒・みりん・塩を入れて、水を炊飯器の2合の線まで。かき混ぜて上にカニと生姜をのせて普通に炊飯。

  4. 4

    炊き上がるのを待ったら、出来上がり!
    カニの塩分を見て、塩加減を調整して下さい。

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ANDYSAN
ANDYSAN @cook_40127508
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アメリカ在住の単身赴任パパです。男料理なんでかなりテキトー。でも美味いのが出来たらちょいちょい載せていきます。
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