鶏肉は白い筋や脂肪を取り除く。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
温まったら弱めの中火で両面を焼く。

アボカドは半分に割って皮を剥く。一口大に切る。
トマトや鶏肉も同じ大きさに切る。

★のドレッシングの材料を、ボールに入れ混ぜる。
そこに２を入れ、アボカドやトマトが崩れない様に、全体を混ぜ合わす。