餃子の種っぽいのをつくります。
にんにく・生姜はお好みで増やしてください。私は2-3かけ入れます。

2-3センチに切ったうどんをまぜる
つなぎの卵、小麦粉を入れまぜる。

お好みのおおきさに焼く

ポン酢・お好みソース・しょうゆ・ケチャップ・など好きなので食べてください。