キャベツはラップをして、レンジで3分ほど加熱して冷ます。

キャベツ1枚を半分に切り、キャベツ→牛肉→キャベツの順に片栗粉をまぶしながら重ねていく。（片栗粉はふるいを使うと良い）

フライパンで両面を焼き、火が通ったら、カットトマトの缶詰とブイヨンを入れる。

塩コショウで味を整えて完成！