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パリッとサッパリ!豚梅挟み揚げ
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パリッとサッパリ!豚梅挟み揚げ-レシピのメイン写真

パリッとサッパリ!豚梅挟み揚げ

琉梨mama
琉梨mama @cook_40047049

安い!早い!旨い!!梅の風味が爽やかでパリパリが美味☆
このレシピの生い立ち
少量のお肉でも満足感があるものを☆

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材料

2人分
  • 春巻きの皮 4枚
  • 豚ローススライス(しゃぶしゃぶ用) 8枚
  • 大葉 4枚
  • 梅干し 2個
  • スライスチーズ 2枚
  • 小麦粉 少量
  • 水 少量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮を広げて手前に豚肉を1枚広げる。さらに大葉1枚→梅干し1/2個→チーズ1/2枚→豚肉の順に重ねる。

  2. 2

    パタンと1回巻いたら次に両横を中にたたんで巻く。平べったい春巻きのイメージ!!

  3. 3

    巻き終わりを小麦粉と水を混ぜてのり代わりにしっかり止める。

  4. 4

    180℃の油でキツネ色に揚げる。肉が薄いから揚げ時間は約1分くらい!!早い☆

  5. 5

    中身をアレンジして豚肉、トマト、バジル、チーズでイタリアンな感じも美味です☆

コツ・ポイント

味つけ不要で失敗なし!簡単です☆お酒にも合うしおかずにも最適。揚げ時間が短くて早い。

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琉梨mama
琉梨mama @cook_40047049
2010/06/17 12:39に公開

このレシピのキーワード

はさみ揚げ 大葉 豚肉 梅ぼし 小麦粉 スライスチーズ

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