バター不使用☆HMで簡単きな粉ケーキ
7＊0 @cook_40085331
ボウロみたいにほろっとした食感。混ぜるだけの簡単で素朴な味のケーキです♪
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、クッキーは飽きたし他のものを作ろうと思って人参ケーキ(ID17995058)をベースにアレンジして作りました。
バター不使用☆HMで簡単きな粉ケーキ
ボウロみたいにほろっとした食感。混ぜるだけの簡単で素朴な味のケーキです♪
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、クッキーは飽きたし他のものを作ろうと思って人参ケーキ(ID17995058)をベースにアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱し、卵は室温にもどしておく。きな粉と塩を混ぜておく。
- 2
卵と砂糖を混ぜ、ツノが垂れるくらい泡立てる。
-
- 3
牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜる。混ざったらHM、きな粉、塩を加えてゴムベラで粉が無くなるまでさっくり混ぜる。
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板に3を流し入れ、ゴムベラで広げて均す。数回上から落とし空気を抜く。
-
- 5
170度に予熱したオーブンで約20分焼く。焼き上がったら好きな大きさに切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
オーブンの温度、時間はお手持ちのオーブンで調整してください。厚めに広げるとほろっと柔らか、薄めに広げると焼き立てはサクッと食感も楽しめます。しっとり目が好きな方は牛乳を足して下さい。
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