納豆オクラ+アレ☆我が家のネバネバ丼**

しろいゆず @cook_40086313
家族みんな納豆が大好きなので、よく作る丼ものです。
このレシピの生い立ち
ネバネバに卵を混ぜるのが大好きなので温泉卵は必須☆
アクセントにたくあんを加え、のりでしめるのが我が家流です。
納豆オクラ+アレ☆我が家のネバネバ丼**
家族みんな納豆が大好きなので、よく作る丼ものです。
このレシピの生い立ち
ネバネバに卵を混ぜるのが大好きなので温泉卵は必須☆
アクセントにたくあんを加え、のりでしめるのが我が家流です。
作り方
- 1
お湯を沸かして塩を適量(分量外)いれオクラをやわらかくなるまで茹でたら、水につけ粗熱を取ってからみじん切りにします。
- 2
たくあんはお好みで細く刻みます。
ネギは細かく刻んだらボウル等で納豆と付属のタレを入れよく混ぜます。 - 3
丼ぶりにごはんをよそったら、【1】と【2】を彩りよくのせ真ん中に温泉卵を落とします。
- 4
刻みのりと3倍に薄めためんつゆを全体に回しかけたら出来上がり☆
食べるときは全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食べます。
コツ・ポイント
*長いもやモロヘイヤなどのネバネバ食材がほかにもある時は、一緒にのせちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18109798