作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、オクラをさっと茹でる
- 2
①の間に、ネギ・たくあんをみじん切りに
たくあんは食感を出したいから5ミリ角くらいでOK - 3
刻んだネギは納豆に入れ、混ぜておく
- 4
茹でたオクラは冷やしてから輪切りにする
- 5
水を入れたマグカップに卵を割り入れ、レンジで約1分加熱し温泉卵を作る
【注意・コツあり】 - 6
丼にご飯をよそい、納豆・オクラ・たくあんを盛る
- 7
マグカップの中の水をきり、丼の真ん中に温泉卵を
- 8
のりを刻み全体に
めんつゆをかけて頂く
-
- 9
◇マグロの漬けやとろろをいれても美味しい
コツ・ポイント
温泉卵作る時
①爆発の危険もあるので注意する
②爪楊枝で黄身に2〜3ヶ所穴を開けると爆発しづらくなる
③レンジにより加熱時間は異なるので様子を見つつ調整する
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028360
