シェイクして冷凍庫へ！ヘルシージェラート

Name: シェイクして冷凍庫へ！ヘルシージェラート
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 80㏄; 砂糖 大さじ3; ヨーグルト 80ｇ; レモンの皮（みじん切り） 少々

東洋アルミ @cook_40055912

ヨーグルトを加えて作るヘルシージェラートです♪卵が入っていないので卵アレルギーのお子様にも。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供達に、美味しいジェラートを食べさせたくて考えました。
純乳脂肪の生クリーム45％が私のおすすめです♪

シェイクして冷凍庫へ！ヘルシージェラート

東洋アルミ @cook_40055912

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

生クリーム 80㏄
砂糖大さじ3
ヨーグルト 80ｇ
レモンの皮（みじん切り）少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ジェラートを固める金属製のバットか保存容器を冷凍庫で冷やしておく。
2

ふんわりバタークックに生クリーム、砂糖を入れて約1分30秒シェイクしてホイップ状にする。
3

ヨーグルトとレモンの皮（みじん切り）を加えて全体が混ざるまで約30秒シェイクする。
4

１で冷凍庫で冷やしておいた、金属製のバットか保存容器に移して冷凍庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ただひたすらシェイク！冷やし固めるバットか保存容器は金属製のものをよく冷凍庫で冷やしておくことが上手に作るポイントです。生クリームはホイップ用のものでもＯＫです。乳脂肪分45％だとコクが出て、30％のものだとあっさり仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

東洋アルミ @cook_40055912

2015/05/01 09:54に公開

東洋アルミエコープロダクツ株式会社「気がつけば暮らしのそばに」ある、ちょっと便利な商品づくりを目指すメーカーです。ホームページ　http://www.toyoalumi-ekco.jp/katei/index.html公式オンラインショップCUQ　http://www.rakuten.ne.jp/gold/toyalekco/

このレシピのキーワード

シェイクジェラート生クリームヨーグルト

似たレシピ

その他のレシピ