トマトと玉ねぎでサラサラさらだ☆
mocovi @cook_40130747
トマトと新玉ねぎが美味しい季節です♪もりもり食べて血液サラサラになりましょう☆ トップ写真変更しました（2015.5.）
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎは身体に良いのですが、沢山食べにくい★ 店頭に新玉ねぎを見つけたので、ミディトマトと一緒にさらだにしてみました✿
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に切ります 切った面を下にして薄くスライスします（スライサーがあれば手を切らないようにスライスしてね）
- 2
スライスした玉ねぎをボウルに入れ、水にさらしておきます
- 3
トマトはきれいに洗って食べやすい形に切って下さい（トップ写真はくし形、手順はスライス）
-
- 4
別のボウルに砂糖、塩、酢を入れてようく混ぜます 砂糖と塩が溶けたらグレープシードオイルを入れ白っぽくなるまで混ぜて下さい
-
- 5
２の玉ねぎをボウルの中で軽く絞りながらザルにあげます 水をかえて2回位繰り返します
-
- 6
トマトの上に玉ねぎを乗せてよく混ぜた４を玉ねぎにまんべんなくかけます 冷蔵庫でよく冷やしてから食べてね
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎを使う場合、辛みが苦手な方は５を何度か繰り返して下さい 普通サイズのトマトは食べやすい大きさにカットしてね 時間を置くほうがドレッシングがしみ込んで美味しいです 我が家では半日冷蔵庫に入れてから頂きます
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