鶏むね肉は皮を剥ぎ包丁で筋を取り除きます。清潔な保存袋に●を全部肉に擦り込ませ馴染ませ密閉して一晩寝かせます。

オーブンを予熱２３０℃に設定して２０分～３０分焼く。ミニトマトは薄くスライスして最後の１０分で肉にのせて焼く。

食べやすい薄さにカットしてお召し上がり下さいませ。
トマト汁とハーブの香りがさっぱり柔らかお肉によく合います。