ゆでたフキを斜めに切ります。（市販のゆでたフキでもOK)

フライパンにごま油をひき、フキを炒めます

さっと炒めたところにスゴだれを入れます。見た目の感覚としてはジャバっと多めにドレッシングをかけた感じ。

よく混ぜて少しグツグツしたら火を止め、海苔をちぎって入れてまぜる。器に盛って冷ます。