◇ヘルシー美味しい和風おろシソバーグ◇

◇ヘルシー美味しい和風おろシソバーグ◇-レシピのメイン写真

◇ヘルシー美味しい和風おろシソバーグ◇

RIRIKO0215 @cook_40074305

ｶﾛﾘｰ控えめ…なのに、ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点の美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです♡
このレシピの生い立ち
アッサリとお腹いっぱいハンバーグを食べたくて作りました(*´ω｀*)家族にも好評でした♪

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材料

2～3人分

豚ミンチ 180ｸﾞﾗﾑ
木綿豆腐 1/3丁
卵 1個
パン粉おたま1杯くらい
片栗粉大さじ2杯
塩コショウ少々
青じそ人数分
大根おろし適量
ポン酢適量
酒大さじ2杯

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作り方

1

木綿豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにくるみ、水気をよくきり、豚ミンチと一緒にボールへ入れる。
2

そこへ卵、パン粉、片栗粉、塩コショウを入れ、豚ミンチから白い繊維が見える様になるまで愛情を込めながらひたすらこねる。
3

形を整え、油をしいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、片面を中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
4

ひっくり返して、弱火にし酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
5

串などを刺し、透明の肉汁が出れば、お皿によそい、青じそと大根おろし、ポン酢をかけて完成！がっつり食べましょう！☆

コツ・ポイント

大根おろしや青じそ、ポン酢がなくても、ケチャップなどでも美味しく頂けます(^^)

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RIRIKO0215 @cook_40074305

2015/05/07 12:15に公開

見て下さって有り難うございます。簡単☆美味しいをﾃｰﾏに毎日ｷｯﾁﾝに立ってます(ノ´∀｀*)色々とUPしていきたいと思います(^^)

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このレシピのキーワード

大葉片栗粉大根おろし豚ひき肉卵酒もめん豆腐

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