カニクリームソース☆ハンバーグ

takupaku
takupaku @cook_40068169

100円ショップのカニ缶を使ってソースを作ってみました。
このレシピの生い立ち
前にこんな感じのをお店で食べた事があって美味しかったので自分なりに作りました。

カニクリームソース☆ハンバーグ

100円ショップのカニ缶を使ってソースを作ってみました。
このレシピの生い立ち
前にこんな感じのをお店で食べた事があって美味しかったので自分なりに作りました。

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材料

  1. 【ハンバーグ】
  2. 合挽き肉 300g
  3. タマネギみじん切り 1個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 1個
  6. 塩コショウ 適量
  7. 牛乳 大さじ3
  8. 【カニクリームソース】
  9. カニ缶詰 1個
  10. 牛乳 200cc
  11. タマネギみじん切り 1/4個
  12. 小麦粉 大さじ2
  13. 塩コショウ 適量
  14. コンソメ 1/2個
  15. バター又はマーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料を全部混ぜて4個か5個のハンバーグの形にして焼く(タマネギは炒めました)

  2. 2

    フライパンにバターを入れタマネギを入れ焦げないように炒める。

  3. 3

    タマネギが透き通ってきたら小麦粉を入れ焦げないよう粉っぽく無くなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を何回かに分けて混ぜながら入れる。キレイに混ざったらカニ缶とコンソメを入れてトロミがつくまで加熱する。

  5. 5

    好みのトロミになったら塩コショウで味を調えて完成。

  6. 6

    皿にハンバーグを盛り付け上からソースをかける。

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