簡単☆ スモークサーモンのクリームパスタ
ホワイトソースを作る必要なし☆
シチューのルーで作るパスタです。
難しい作業もなくて超簡単(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母の誕生日にクリームパスタを作ってあげたくてホワイトソースで予行練習をしたら見事に惨敗。
どうしよ…と思い悩み、
「クリームシチューって…クリームって文字が入ってるし何かそれっぽくない⁉」
という結論に至りました(笑)
簡単☆ スモークサーモンのクリームパスタ
ホワイトソースを作る必要なし☆
シチューのルーで作るパスタです。
難しい作業もなくて超簡単(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母の誕生日にクリームパスタを作ってあげたくてホワイトソースで予行練習をしたら見事に惨敗。
どうしよ…と思い悩み、
「クリームシチューって…クリームって文字が入ってるし何かそれっぽくない⁉」
という結論に至りました(笑)
作り方
- 1
鍋に水(分量外)を入れて火をつけます。
-
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、ほうれん草は一口大に切ります。
-
- 3
生鮭でつくる場合は、玉ねぎを炒める前に生鮭を炒めておきましょう!!
-
- 4
フライパンに適量のサラダ油をひき、
中火で玉ねぎを炒めます。 -
- 5
沸騰した鍋にパスタ入れ、ゆで始めます。
-
- 6
玉ねぎに火が通ったらほうれん草とスモークサーモンを加え塩コショウで味付けをします。
-
- 7
すぐに4に牛乳(水)とシチューのルーを加えてとろとろになるまで煮込みます。
-
- 8
6のフライパンにパスタを投入!
(量が多い場合はボールに移したほうが良いです!私はめんどくさいのでそのままですw) -
- 9
お皿に盛りつけます。
-
- 10
ブラックペッパーと粉チーズを振りかけたら完成です!(^^)!
-
コツ・ポイント
牛乳の量は好みで調整するとgood!
例)
濃い…
→水をプラス!
もっと濃厚なほうが良い…。
→生クリームをプラス
自分好みにアレンジするともっと美味しくなると思います(*^^)v
※スモークサーモンは、生鮭２匹(2切れ)でもOKです!
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