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簡単!肉みそ
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簡単!肉みそ-レシピのメイン写真

簡単!肉みそ

めー☆
めー☆ @cook_40131000

簡単で野菜多めのご飯のおかずになる肉みそを考えました。レタスに巻いて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」 のモニター当選して考えました。

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材料

  • 挽肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • しいたけ 2個
  • 生姜 1カケ
  • ニンニク 1個
  • タカラ「料理のための清酒」 大さじ2と1/2
  • みりん 大さじ2と1/2
  • 献立いろいろみそ 大さじ2と1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・しいたけ・生姜・ニンニクをみじん切りする

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニク・生姜を軽く炒め玉ねぎを加える

  3. 3

    玉ねぎが茶色くなってきたら挽肉・しいたけを加えて炒める

  4. 4

    酒・みりん・献立いろいろみそを加えて汁気がなくなるまで煮詰める

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めー☆
めー☆ @cook_40131000
2010/06/24 02:11に公開
新米主婦です☆毎日美味しいご飯を作れるよーに勉強中です。
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 しいたけ にんにく 味噌 玉ねぎ しょうが

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