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ブロッコリーのあったか和風サラダ
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ブロッコリーのあったか和風サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのあったか和風サラダ

おのDKいち
おのDKいち @cook_40131021

~5分で出来るあと一品~
おつまみに、夜のおかずに、万能なひと品です。ごはんにかつお節とゴマ醤油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でたまま食べるのが好きな妻と子供。私だけ味をつけたくて、少量で出来るものを考えたら、出来ました。

~5分で出来るあと一品~
おつまみに、夜のおかずに、万能なひと品です。ごはんにかつお節とゴマ醤油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でたまま食べるのが好きな妻と子供。私だけ味をつけたくて、少量で出来るものを考えたら、出来ました。

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ブロッコリーのあったか和風サラダ

おのDKいち
おのDKいち @cook_40131021

~5分で出来るあと一品~
おつまみに、夜のおかずに、万能なひと品です。ごはんにかつお節とゴマ醤油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でたまま食べるのが好きな妻と子供。私だけ味をつけたくて、少量で出来るものを考えたら、出来ました。

~5分で出来るあと一品~
おつまみに、夜のおかずに、万能なひと品です。ごはんにかつお節とゴマ醤油が食欲をそそります。
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材料

2人分
  • ブロッコリー(冷凍可) 小房で10本位
  • ごま油 大さじ1
  • かつお節 1袋
  • しょう油 小さじ1お好みで足して下さい
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作り方

  1. 1

    冷凍のブロッコリーを電子レンジで解凍します。

    • ブロッコリーのあったか和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    解凍している間に、フライパンにごま油を入れ、熱します。香りが立ってきたら、弱火に。

  3. 3

    解凍したブロッコリーをフライパンに入れ、ごま油とブロッコリーを絡めます。次にしょうゆを入れます。

    • ブロッコリーのあったか和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    一袋入れて下さい。鰹節はお好みで。

    • ブロッコリーのあったか和風サラダ作り方4写真
  5. 5

    鰹節いっぱいの方が美味しい!(好みですが…)

    • ブロッコリーのあったか和風サラダ作り方5写真
  6. 6

    鰹節がごま油としょうゆを吸いながら、ブロッコリーに絡まります。
    これで出来上がり!

    • ブロッコリーのあったか和風サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは絡めるだけで、炒めすぎないのがコツです。

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おのDKいち
おのDKいち @cook_40131021
2015/05/08 13:57に公開
思いつきで、見よう見まねで色んなものを作る、創作凡人です(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー かつお節

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