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いわしのバジル焼きワインビネガー風味
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いわしのバジル焼きワインビネガー風味-レシピのメイン写真

いわしのバジル焼きワインビネガー風味

T・温子
T・温子 @cook_40054162

バジルの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いわしなどDHC,EPAが豊富に含まれる青背のお魚が好きです。受験生にお勧め！メタボの方に！
コレステロールのたまりすぎに！血液サラサラレシピです！
ワインビネガーがないときは普通のお酢で代用してください

バジルの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いわしなどDHC,EPAが豊富に含まれる青背のお魚が好きです。受験生にお勧め！メタボの方に！
コレステロールのたまりすぎに！血液サラサラレシピです！
ワインビネガーがないときは普通のお酢で代用してください

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いわしのバジル焼きワインビネガー風味

T・温子
T・温子 @cook_40054162

バジルの風味が食欲をそそります。
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いわしなどDHC,EPAが豊富に含まれる青背のお魚が好きです。受験生にお勧め！メタボの方に！
コレステロールのたまりすぎに！血液サラサラレシピです！
ワインビネガーがないときは普通のお酢で代用してください

バジルの風味が食欲をそそります。
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いわしなどDHC,EPAが豊富に含まれる青背のお魚が好きです。受験生にお勧め！メタボの方に！
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材料

４人分
  • いわし ４匹（２００ｇ）
  • ワインビネガー １０ｍｌ
  • バジル(ドライ) 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    なるべく新鮮ないわしを手に入れます

    • いわしのバジル焼きワインビネガー風味作り方1写真
  2. 2

    いわしの頭を落としワタをとります

    • いわしのバジル焼きワインビネガー風味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに②のいわしを並べ、ワインビネガー、バジル、塩コショウをし、ふたをして中火で焼きます

    • いわしのバジル焼きワインビネガー風味作り方3写真
  4. 4

    ③を両面焼き、お皿に移し、スダチなどを飾ります

    • いわしのバジル焼きワインビネガー風味作り方4写真

コツ・ポイント

③焼き魚用ホイルを使用すれば、焦げ付きにくいですが、使用しないときは少し、サラダ油を引いてください。

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T・温子
T・温子 @cook_40054162
2013/03/10 14:17に公開
料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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このレシピのキーワード

いわし

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