タコと豚肉のなんちゃってハンバーグ！
ゆーてぃーパパ @cook_40084601
ソースが無くてもタコの風味があるのでしっかりと味わえます！
このレシピの生い立ち
たこ焼きで余ったタコと、豚肉で簡単にできました！
タコと豚肉のなんちゃってハンバーグ！
ソースが無くてもタコの風味があるのでしっかりと味わえます！
このレシピの生い立ち
たこ焼きで余ったタコと、豚肉で簡単にできました！
作り方
- 1
タコをミンチにしやすい大きさに切る。大体一口サイズより大きいくらい。
- 2
豚肉は半分に切るか、手でちぎり、ミンチしやすいようにする
- 3
切ったタコと豚肉をフードプロッセッサーにかけ、ミンチにする
- 4
ミンチにしたタコと豚肉をボールに移し、塩、こしょう、ブラックペッパー、ナツメグを入れてよく手でこねる
- 5
よくこねたら、ハンバーグを作る要領で、形を作る
- 6
油を引いたフライパンに乗せ、両面をしっかりと焼き、両面が焼けたら蓋をして、弱火で中に火が通るまで焼く
- 7
火が通ったら、レタスの上に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
ナツメグを入れると風味が倍増です！
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