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セロリの葉☆さわやかタルタルソース
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セロリの葉☆さわやかタルタルソース-レシピのメイン写真

セロリの葉☆さわやかタルタルソース

♪くるみるく♪
♪くるみるく♪ @cook_40125413

余ってしまったセロリの葉っぱも、おいしいソースに変身します。クラッカーにのせればオードブルにも♪
このレシピの生い立ち
セロリが好きなので、葉っぱもおいしく食べたいなぁと思って考えました。

余ってしまったセロリの葉っぱも、おいしいソースに変身します。クラッカーにのせればオードブルにも♪
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セロリの葉☆さわやかタルタルソース

♪くるみるく♪
♪くるみるく♪ @cook_40125413

余ってしまったセロリの葉っぱも、おいしいソースに変身します。クラッカーにのせればオードブルにも♪
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余ってしまったセロリの葉っぱも、おいしいソースに変身します。クラッカーにのせればオードブルにも♪
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材料

1～2人分
  • セロリの葉（細い茎も） 1本分（約20g）
  • きゅうり 1/3本（約25g）
  • マヨネーズ 25g～30g
  • 白ワインビネガー（お酢） 小さじ1/2
  • 粒マスタード 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    セロリの葉ときゅうりをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜればできあがり♪

    • セロリの葉☆さわやかタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵と玉ねぎを入れました。まろやかになります。

    • セロリの葉☆さわやかタルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

セロリの風味が効いた、さっぱりしたタルタルソースです。白身魚のフライなどにどうぞ。
ハムを入れたり、ゆで卵を入れたりしてもおいしいと思います。

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♪くるみるく♪
♪くるみるく♪ @cook_40125413
2010/06/17 02:05に公開
お酒とおいしいものが大好きで、作る料理はお酒に合うものが多くなってしまいます。 ワインや日本酒、焼酎、ウイスキーは好きなのに、ビールは苦くて飲めないお子ちゃまですが…もう33歳。ブログはこちら♡http://ameblo.jp/noix-chat/
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セロリ キュウリ

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