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砂肝と葉たまねぎの炒め物
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砂肝と葉たまねぎの炒め物-レシピのメイン写真

砂肝と葉たまねぎの炒め物

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

ベーコンと炒めて食べることが多いのですが、今日は砂肝を使って、レモン風味の「フレンチドレッシング」で味付けしました。
このレシピの生い立ち
昨日は実を食べたので今日は葉の部分をいただきま~す。
中間の軸も柔かかったので、残さず全部使い切りました。
ゴミが出なくてエコですね~

ベーコンと炒めて食べることが多いのですが、今日は砂肝を使って、レモン風味の「フレンチドレッシング」で味付けしました。
このレシピの生い立ち
昨日は実を食べたので今日は葉の部分をいただきま~す。
中間の軸も柔かかったので、残さず全部使い切りました。
ゴミが出なくてエコですね~

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砂肝と葉たまねぎの炒め物

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

ベーコンと炒めて食べることが多いのですが、今日は砂肝を使って、レモン風味の「フレンチドレッシング」で味付けしました。
このレシピの生い立ち
昨日は実を食べたので今日は葉の部分をいただきま~す。
中間の軸も柔かかったので、残さず全部使い切りました。
ゴミが出なくてエコですね~

ベーコンと炒めて食べることが多いのですが、今日は砂肝を使って、レモン風味の「フレンチドレッシング」で味付けしました。
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昨日は実を食べたので今日は葉の部分をいただきま~す。
中間の軸も柔かかったので、残さず全部使い切りました。
ゴミが出なくてエコですね~

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材料

  • 玉葱の葉  1個分(150g)
  • 砂肝 120g(4個)
  • 酒  大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • お好きな香辛料 少々
  • 今日はソマーグを使いましたが、一味唐辛子や黒こしょうがおすすめ
  • フレンチドレッシンング 30g
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 砂肝と葉たまねぎの炒め物作り方1写真
  2. 2

    砂肝は食べやすい大きさに切り、酒をふり多めに塩コショウをします。

  3. 3

    葉たまねぎは大きく斜めに切ります。

    • 砂肝と葉たまねぎの炒め物作り方3写真
  4. 4

    砂肝を炒めます。

    • 砂肝と葉たまねぎの炒め物作り方4写真
  5. 5

    砂肝に火が通ったら、葉玉葱を加えて炒めます。

    • 砂肝と葉たまねぎの炒め物作り方5写真
  6. 6

    葉玉葱がしんなりしたらお皿に盛り付け、フレンチドレッシングをまわしかけて、お好きな香辛料をふります。

    • 砂肝と葉たまねぎの炒め物作り方6写真
  7. 7

    大きくすると・・

    • 砂肝と葉たまねぎの炒め物作り方7写真
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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2013/03/09 04:24に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの スパイス 酒 砂肝 玉ねぎ

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