つけ合わせは自由時在！いわしのかば焼き。

つけ合わせは自由時在！いわしのかば焼き。

パティシェさん @cook_40052013

鰯にはカルシウムが沢山入っています。だから、私みたいに貧血気味の人は、是非試してみて下さいね！また、手軽に作れますよ。
このレシピの生い立ち
鰯のかば焼きは、手軽に作れて、白いご飯に合うおかずだと思い、作りました。

鰯にはカルシウムが沢山入っています。だから、私みたいに貧血気味の人は、是非試してみて下さいね！また、手軽に作れますよ。
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鰯のかば焼きは、手軽に作れて、白いご飯に合うおかずだと思い、作りました。

つけ合わせは自由時在！いわしのかば焼き。

パティシェさん @cook_40052013

鰯にはカルシウムが沢山入っています。だから、私みたいに貧血気味の人は、是非試してみて下さいね！また、手軽に作れますよ。
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鰯のかば焼きは、手軽に作れて、白いご飯に合うおかずだと思い、作りました。

鰯にはカルシウムが沢山入っています。だから、私みたいに貧血気味の人は、是非試してみて下さいね！また、手軽に作れますよ。
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材料

2人分

鰯 2尾
小麦粉適量
サラダ油大さじ１
（A）
みりん大さじ2
醤油大さじ１
酒」大さじ１

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作り方

1

鰯は手開きにし、洗って水けをふく。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。
2

フライパンにサラダ油を熱し、1を身側から入れて、中火で焼く。
3

焼き色がついたら裏返し、（A）を加えてからめる。煮汁につやが出たら、火を止める。
4

好みの野菜を加えて、器に盛る。

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パティシェさん @cook_40052013

2011/12/05 07:06に公開

初めまして、パティシェです。結婚歴４年目の主婦です。仕事は製菓（お菓子作り）の仕事をしています。クックパッドを通じて皆さんから色々と勉強をしたいと思い、利用させて頂きました。宜しくお願いします。