オーブントースターで♪ローストガーリック

Hoink
Hoink @cook_40043459

皮ごと焼くと甘みと風味の増すローストガーリック。オーブントースターでちゃちゃっと作れます♪

このレシピの生い立ち
ローストガーリックを手軽に作りたくて。

オーブントースターで♪ローストガーリック

皮ごと焼くと甘みと風味の増すローストガーリック。オーブントースターでちゃちゃっと作れます♪

このレシピの生い立ち
ローストガーリックを手軽に作りたくて。

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材料

  1. にんにく お好きなだけ
  2. オーブントースター で焼きます。

作り方

  1. 1

    にんにくは外側の皮を取って、中の皮つきのまま一粒づつにばらしてトレイに並べる。

  2. 2

    オーブントースターを1分ほど予熱し、1を入れて10分ON!

  3. 3

    焼き上がると中身が小さくなり、皮が離れて浮きます。

  4. 4

    皮をむくとホクホク♪根付きの硬いところは指で簡単にはがせます。

  5. 5

    このまま塩とオリーブオイルをつけて食べてもおいしいですが、にんにくの代わりにお料理にも活用できます。

  6. 6

    ローストガーリックを使って作る風味豊かなプチパン
    ID:18059201

コツ・ポイント

*10分ローストで指で圧したら潰れるかたさです。ペースト状にしたい場合は加熱時間を長めにとってお好みの軟らかさにしてください。
*オーブントースターは製品によって熱量が違うかもしれません。お家のものに合わせて加熱時間を適宜調整して下さいね。

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Hoink
Hoink @cook_40043459
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息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに住む日本人ファミリーです。フィリピン料理/アジア料理ほか、我が家の定番、どこかで食べて舌コピorアレンジしてみたレシピなどよかったらゆっくり見ていってください (o´◡`o)*****レシピの見直しを時々しています。ご了承ください。
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