食べ応えあり！肉巻き高野豆腐で☆生姜焼風
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
見た目は、豚の角煮〜
味は、豚の生姜焼き〜
でも中身は…高野豆腐(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きや角煮を食べたい…でもダイエット中(^^;;
食べ応えあり！肉巻き高野豆腐で☆生姜焼風
見た目は、豚の角煮〜
味は、豚の生姜焼き〜
でも中身は…高野豆腐(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きや角煮を食べたい…でもダイエット中(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水をフライパンに入れ火をつけ、50℃ぐらいになったら火を止め高野豆腐を入れ、そのまま1、2分。
-
- 2
1、の高野豆腐を1/4に切り（一口大）豚しゃぶ肉を巻く。
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- 3
フライパンを熱し、2の肉巻き高野豆腐を焼く。（油不要）
-
- 4
全面に軽く焼き色がついたら、☆をすべて入れ、弱火で五分ほどコトコト煮る。
-
- 5
このままでも美味しいのですが…
- 6
ちょっと、一手間♡
4、を取出し、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1、水小さじ2）を煮汁に加え、とろみがつくまでよく火を通す。 -
- 7
火を止め、再び4、をフライパンにもどしてからめる♪♪
-
- 8
生姜は冷凍しておくと便利
ID18159858 -
- 9
2016/10/27プレミアム献立に掲載されました！
2016/1/6「高野豆腐肉巻き」で人気検索3位！感謝です♡
コツ・ポイント
肉の巻き終わりを下にして焼く！
つくれぽ
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