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さんまの、-レシピのメイン写真

さんまの、

佐保。
佐保。 @cook_40130160

おいしいよー*
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた焼くだけのが美味しそうだったから作ってみました。

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さんまの、

佐保。
佐保。 @cook_40130160

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材料

3人分?
  • さんま(三枚下ろし・皮あり) 3匹分
  • チューブのにんにく 3cmくらい
  • 醤油 100ccくらい
  • お酒 100ccくらい
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    小骨を抜きます。

    • さんまの、作り方1写真
  2. 2

    半分に切ります。

  3. 3

    バットに並べて、醤油とお酒を魚が浸るくらい入れます。

  4. 4

    3分くらい?放置します。

  5. 5

    キッチンペーパとかで軽くふきます。

  6. 6

    にんにくを塗ります。

    塗りすぎ注意です!

  7. 7

    パン粉を押しつけます。

  8. 8

    フライパンの底いっぱいに油を敷いて焼きます。

  9. 9

    新聞の上に並べて油をきったら完成です*

コツ・ポイント

パン粉をつけるときに、パセリとかバジルとか一緒につけるとおいしいです。

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佐保。
佐保。 @cook_40130160
2010/06/18 11:05に公開
最近はレシピ更新してません見て作る側ですみなさまお世話になってます:)
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このレシピのキーワード

さんま にんにく 酒

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