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簡単*電子レンジで作る焼売
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簡単*電子レンジで作る焼売-レシピのメイン写真

簡単*電子レンジで作る焼売

saki9029
saki9029 @cook_40129101

蒸すのは面倒なので電子レンジを使用しました。
このレシピの生い立ち
SNSで簡単に作れると知り、試してみました。レシピを参考にさせていただいたので、覚え書きに。

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saki9029
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材料

15〜20個分
  1. とりひき肉 300g
  2. 塩 1つまみ
  3. 砂糖 大さじ2杯
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 生姜(チューブ) 小さじ1杯
  6. 柚子胡椒 小さじ1/2杯
  7. ごま油 大さじ1杯
  8. 青ネギ 1/2本
  9. 焼売の皮 個数分
  10. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉に調味料をまぜてよく練ります。調味料は1種類ずつ入れるとなお良いです。

    • 簡単*電子レンジで作る焼売作り方1写真
  2. 2

    ネギを入れてさらに混ぜたら、2〜3cmの直径になるように形成します。

    • 簡単*電子レンジで作る焼売作り方2写真
  3. 3

    焼売の皮を上に乗せて、肉だねを包んでいきます。

    • 簡単*電子レンジで作る焼売作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、包んだ焼売を敷きつめます。水を1cm位入れて、ラップをし、500wで5分チンします。

    • 簡単*電子レンジで作る焼売作り方4写真
  5. 5

    盛りつければ完成!お好みでネギを散らします。醤油や辛子、酢をつけても美味です。

    • 簡単*電子レンジで作る焼売作り方5写真

コツ・ポイント

まな板で少し間隔を離しておくと、皮を並べた時にくっつきにくいです。

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saki9029
saki9029 @cook_40129101
2016/10/02 10:10に公開

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