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スナップエンドウのマカロニサラダ
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スナップエンドウのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのマカロニサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

シャッキシャキがかみつきになるスナップエンドウ!やっぱり美味しい〜!マカロニと卵と一緒にマヨネーズで和えてまろやか仕立て
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウを使って!彩りも良く大好きなマカロニサラダをシンプルな味付けで作りました!

シャッキシャキがかみつきになるスナップエンドウ!やっぱり美味しい〜!マカロニと卵と一緒にマヨネーズで和えてまろやか仕立て
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材料

  • スナップエンドウ 10〜12個
  • 卵 2個
  • マカロニ 50g
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • ★マヨネーズ 大さじ5
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩、塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ハムを1.5㎝角に切ります。

    ゆで卵を作ります。

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りにします。ボウルに入れ塩もみをして5分ほどおいたら軽く水で流しぎゅーっと絞り水気をなくします。

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方2写真
  3. 3

    マカロニを湯がきます。

    湯がき終わったザルに上げ水気を切ります。

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方3写真
  4. 4

    スナップエンドウは筋を取り除き斜めに半分に切ります。鍋にお湯を沸かし沸騰したらさっと湯がきます。

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵は殻をむき適当な大きさに切ります。全ての材料をボウルに合わせます。

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方5写真
  6. 6

    ★の調味料を合わせ全体をよく混ぜ合わせたら出来上がりです!

    最後に塩でもう一度味を整えて下さい!

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です!

    • スナップエンドウのマカロニサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは早茹でがオススメ!

マヨネーズは足りないときは調節しながら足して下さい!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/05/11 04:31に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ キュウリ スナップエンドウ ハム マカロニ 卵

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