混ぜて焼くだけ、はんぺん焼き

はんぺんを小さくちぎってボウルに入れます

青じそと蛸を細かく切って入れます。青じそなければネギでも。蛸じゃなくてイカやエビでも美味しいです。

片栗粉を入れて、混ぜます。

丸めて、油をひいたフライパンで焼き目がつくよう両面焼きます。